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新着情報

熊本日日新聞にて、新事業「ヒノマルキッチン」に関する記事が掲載されました。

2015/06/25

熊本ネクストソサエティ㈱(所在地:熊本市中央区、代表取締役社長:山戸 健)は、新
事業として、県産食材を活用した独自の食ブランド「ヒノマルキッチン」を立ち上げまし
た。




弊社では、県内の生産者や加工業者の方々・食材の情報を収集したデータベース「フード
バンク」(※)の仕組みを構築。その情報を活用し、県産食材を使った商品開発・販路開拓
を「ヒノマルキッチン」ブランドとして行っていきます。

 今後は、「ヒノマルキッチン」のセレクトショップをオープン予定。BtoB、BtoCの両方に
おいてブランド認知を高めながら、将来的には海外を視野に入れた事業展開を推進してい
くことで、県産食材の付加価値向上を目指してまいります。


※「フードバンク」
熊本県産の食材および生産者様情報を集約・一括管理するためのデータベース(食材流通・
情報連動システム)。本システムを活用した流通の 仕組みが、昨年農林水産省共催の「フ
ード・アクション・ニッポン アワード2014」にて、流通部門 優秀賞を受賞。
(受賞テーマ: 「フードバンクを活用し、“顔の見える生産者”を発信」)


<フードバンク概要>
http://nextsociety.jp/outline/dtl/index04.html

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