熊本県大浜（玉名市）エリアに、県産食材・加工品の集積施設を整備。「フードバンクDB®」に登録した県内の農畜水産物生産者の情報等をもとに、食材の集荷・仕分け～県内外の飲食店・発送までを行っています。 また、別事業にて形成した「熊本の魅力を強化する地産地消による食の熊本復興グループ」とも協力。熊本の食材を新鮮な状態で冷凍加工するCAS冷凍等を駆使しながら、県内外の小売事業者等へ届けています。
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＜取扱い企業例＞
はし田本店（東京）、弁天堂（名古屋）、にしてつストア15店舗（福岡）

熊本の食の魅力を伝えるには、ただ文章や写真等だけでは伝わりません。よって、バイヤーの方々に実際に農場まで来ていただく圃場見学や、生産者の人となり・想いを知ってもらう交流会等を企画。その他、商談会への出展など、熊本市・熊本県など自治体と連携しながら生産者・飲食関連業者のマッチング機会をつくっています。

「フードバンクデータベース®」の仕組み・ノウハウを活かしながら、熊本県・市等自治体による食情報収集・発信を行うサイトを構築。運営も行いながら、WEBを活かした情報発信に取り組んでいます。