「顔の見える生産者」のブランド「ヒノマルキッチン」として県産食材を使ったオリジナル商品を開発。熊本県産あか牛100％使用の「阿蘇あか牛ハンバーグ」や「あか牛ローストビーフ」ほか、熊本が誇る4種のお肉（あか牛・馬・香心ポーク・天草大王）を使ったハンバーグ「くまもと四重奏」等を企画開発し、主にギフト・催事商品として展開しています。

自社ブランド「ヒノマルキッチン」商品ほか、元百貨店バイヤーの目線から熊本の食（主に加工品）を厳選。“ヒノマルセレクト”商品として、熊本市内のアンテナショップ 「ヒノマルマルシェ」にて販売しています。